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Schlagwort: Ernährung

16. Januar 202616. November 2025Forschung, Michael Schuhen Preis

🌱 Unsichtbare Ernährungspraktiken sichtbar machen – mit Participatory Mapping

Frau Kerstin Salewski von der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg (Institut für Verbraucherinformatik) ist die nächste Nominierte für den Michael-Schuhen-Preis, die wir in dieser Reihe […]

21. Oktober 202521. Oktober 2025Allgemein, Forschung

🥗 „Du bist, was du isst“ – und danach wirst Du auch von anderen bewertet.

Mitte November findet der Workshop für Nachwuchsforschende in der Verbraucherforschung statt, auf dem auch der Michael-Schuhen-Preis für die beste Arbeit 2024/25 vergeben […]

10. Dezember 20244. November 2025Forschung, Michael Schuhen Preis

🐻👶Gesunde Gummibärchen und lustige Wurst: Kinderlebensmittel zwischen Marketingversprechen und Verbraucherrealität

Worum geht es? Kinderlebensmittel – bunt, praktisch und oft vermeintlich gesund – stehen nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Eltern hoch […]

Schlagworte

Beziehung Einzelhandel Ernährung Ethisches Verhalten financial literacy Finanzierung Handel Konkurrenz Konsum Konsumerlebnisse Michael-Schuhen-Preis Nachhaltigkeit Nudging Preis Promotion Psychologie Regulierung social media Soziale Norm Verletzliche Verbraucher

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  • Kaufen wir in Wirklichkeit gar keine Produkte, sondern vor allem Bedeutungen und Symbole?16. Februar 2026
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NEUE BEITRÄGE

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